Artikler

Skjul ingress

Oslo (NW): Innbyggere under 30 år i landets største byer er dårligere betalere enn landsgjennomsnittet. Unntaket er unge i Oslo-området.

Oslo (NW): Landets 1620 kirker er magneter for lynnedslag. Nå skal de sikres bedre.

Oslo (NW): Høyere moms på drikkevarer kan føre til tap av mange arbeidsplasser i distriktene, frykter Bryggeri- og Drikkevareforeningen.

Oslo (NW): Sjansen for å vokse opp som hanekylling er mikroskopisk. Men noen få utvalgte får et langt liv med rikelig tilgang på mat og sex.

Oslo (NW): En av tre er ikke nøye med hva de spiser og drikker i utlandet, viser Reiseundersøkelsen 2010 fra Europeiske Reiseforsikring. Hver tiende nordmann som ferierer utenfor Skandinavia får diaré.

Oslo (NW): Et flertall ønsker mer farger på MC-førere for å hindre ulykker, viser en ny undersøkelse. De fleste ulykker skyldes at bilføreren ikke ser motorsyklisten.

Oslo (NW): Mange rygg- og nakkepasienter blir ikke undersøkt av legen.

Oslo (NW): Bare én av fem mener miljø er viktig når de planlegger ferie. Viktigst for valg av feriested er mat og drikke.

Oslo (NW): De som ikke klarer å betale for seg, får stadig flere betalingsanmerkinger. Antall gjengangere øker også.

Oslo (NW): I juli slår lynet ned 45 000 ganger i gjennomsnitt. Trekk ut kontakten før du reiser på ferie, råder If.

Ny bringebær-rekord

Av Dag Øyvind Olsen   29.07.2010 08:00

Nå er bringebær-sesongen i gang for fullt! (Foto: Bama)
Last ned bilde

Oslo (NW): På ti år har Bama økt salget av bringebær fra åtte til 850 tonn. Nå spiser vi bringebær som jordbær, ferske og rett fra kurven.

– Tidligere var bringebærene som ble dyrket i Norge av en skjør og lite holdbar sort. Nå har store, faste og mer holdbare bær av sorten Glen Ample tatt over, sier informasjonssjef Hanne Linnert i Bama.

Glen Ample kommer fra Skottland, som har et klima ganske likt Vestlandet, der de fleste norske bringebærene dyrkes. Milde vintre og mye nedbør passer denne bingebærsorten.

Selv om det meste av den norske bringebærproduksjonen foregår på Vestlandet, er det nå produsenter mange steder i Sør-Norge. Flere bønder har byttet ut jordbær med bringebær de siste årene.

– Før i tiden gikk det aller meste av bringebærene til syltetøy, fordi bærene ikke tålte transport og oppbevaring i kurv. Det er målrettet arbeid av både norske produsenter og planteforskere som gjør at vi nå kan nyte ferske bringebær fra butikk de neste ukene, sier Hanne Linnert.

Oppbevar bærene kaldt

Bringebær tåler ikke for mye vind og nedbør under modningen. Derfor blir stadig flere plantefelt utstyrt med plasttunneler som skjermer bærene før innhøsting.

Bringebær må behandles skånsomt og oppbevares kjølig for å holde seg friske.

– Det benyttes mobile kjøleanlegg, og bringebærene skal være nedkjølt til to grader et par timer etter innhøsting, sier Hanne Linnert.

I tett samarbeid med Bama har bringebærdyrkerne fått et bedre system for transport inn til de store byene.

– Mottakene av bær er blitt flere, og kunnskapen om hvordan bringebær skal behandles er blitt bedre i alle ledd, fra bærene plukkes til de står i butikkhyllene.

Anvendelige og sunne

Sesongen begynner for fullt nå, og varer til slutten av august. I sommer kommer Bama til å sende ut 850 tonn bringebær, mot åtte tonn for ti år siden.

Bama står for omtrent 85 prosent av av omsetningen av norske bringebær i butikk, og den formidable salgsøkningen disse ti årene viser at vi nordmenn har et helt spesielt forhold til norske sesongbær.

– I andre land er det mest vanlig å bruke bringebær til pynt. Vi spiser bærene til frokost, til dessert og rett fra kurven, sier Hanne Linnert.

Bringebær er sunne bær vi kan spise mye av.

– Bærene inneholder både C-vitaminer, kalium og jern. Dessuten er bringebær kalorifattige, sier Hanne Linnert i Bama.

• Hanne Linnert, informasjonssjef i Bama, tlf. 22 88 05 39 / 90 79 69 01

Andre artikler om Bama

Bamas nettsider

TV/Video

Skjul ingress

Oslo (NW): Feilfylling av drivstoff og tau i propellen er gjengangere når fritidsbåter taues til kai. Se video

Oslo (NW): Fra 1. juli er en ny type brannslukker tillatt i Norge. Slukkesprayen skal brukes til å stanse små branntilløp. Se hvordan den virker. Se video

Oslo (NW): Rekordmange druknet ved bading i fjor. Med bedre kunnskap kunne flere vært reddet, mener Falck. Her kan du lære hjerte-lungeredning på to minutter. Se video

Oslo (NW): Erstatnings- utbetalingene etter bilbranner har økt med 30 prosent på to år. En økende andel av brannene er svindelforsøk, tror forsikringsselskapet If. Se video

Oslo (NW): Norske båtmotorer er et lett bytte for utenlandske bander. I fjor forsvant rekordmange båtmotorer fra norske havner. Her er fem råd for hvordan du kan unngå båttyveri (se video). Se video

Oslo (NW): Etter et russetreff testet ti russ alkolås for å sjekke om de kunne kjøre bil hjem. Se hvordan det gikk her (video). Se video

Oslo (NW): Etter en snørik vinter har salt og skitt satt sitt preg på bilen. Denne videoen viser hvordan du gjør bilen klar for våren. Se video

Oslo (NW): Fra 1. juli må boligen din ha energiattest hvis du skal selge eller leie ut. Lurer du på hvordan du går fram, er det hjelp å få. Se video

Oslo (NW): Norske studenter har kjempet om å være de beste konsulentene for klesmerket Moods of Norway. Norges Handelshøyskole i Bergen gikk til topps. Se video

Oslo (NW): Hvis du vil unngå skader på nyttårsaften bør du se her. Se video

Newswire AS - Postboks 825 Sentrum - 0104 Oslo     Telefon: 24 15 50 60 - Faks: 24 15 50 61     newswire@newswire.no