Artikler

Skjul ingress

Oslo (NW): Hver femte skoleelev sliter med å lese og skrive. Men bare et fåtall får hjelp fra Nav.

Oslo (NW): Rundt 2500 av årets førsteklassinger trenger spesialundervisning. Ny dokumentarfilm viser at mange skoler er for dårlig forberedt på å ta imot dem.

Oslo (NW): Statskog er ferdig med årets rypetelling. Etter det begredelige fjoråret blir det i år trolig større fangst på landets vel 60 000 rypejegere.

Oslo (NW): Kjøttkaker står sterkere som middagsmat, viser en ny undersøkelse. Men mors gamle oppskrift får stadig flere utfordrere.

Oslo (NW): Norske utleiehytter har vært flittig benyttet i sommer. Særlig tyskere, dansker og nederlendere har bidratt til høyt belegg.

Oslo (NW): Rypejegere klumper seg for mye sammen i begynnelsen av jakta, mener Inatur og Norges Jeger- og Fiskerforbund.

Oslo (NW): Unge som flytter hjemmefra får ofte en kalddusj når de skal styre pengebruken uten støtte fra foreldrene.

Oslo (NW): Hver sjette bil har for dårlig bremsevæske, viser en ny telling. Resultatet kan bli bremsesvikt og livsfarlige situasjoner.

Oslo (NW): Folk som kjøper et kjapt mellommåltid i kiosken velger stadig oftere grønt og sunt.

Oslo (NW): Kvadratmeterprisen for borettslagsboliger har steget med ti prosent det siste året. Det er samme prisøkning som for selveierboliger.

Ny bringebær-rekord

Av Dag Øyvind Olsen   29.07.2010 08:00

Nå er bringebær-sesongen i gang for fullt! (Foto: Bama)
Last ned bilde

Oslo (NW): På ti år har Bama økt salget av bringebær fra åtte til 850 tonn. Nå spiser vi bringebær som jordbær, ferske og rett fra kurven.

– Tidligere var bringebærene som ble dyrket i Norge av en skjør og lite holdbar sort. Nå har store, faste og mer holdbare bær av sorten Glen Ample tatt over, sier informasjonssjef Hanne Linnert i Bama.

Glen Ample kommer fra Skottland, som har et klima ganske likt Vestlandet, der de fleste norske bringebærene dyrkes. Milde vintre og mye nedbør passer denne bingebærsorten.

Selv om det meste av den norske bringebærproduksjonen foregår på Vestlandet, er det nå produsenter mange steder i Sør-Norge. Flere bønder har byttet ut jordbær med bringebær de siste årene.

– Før i tiden gikk det aller meste av bringebærene til syltetøy, fordi bærene ikke tålte transport og oppbevaring i kurv. Det er målrettet arbeid av både norske produsenter og planteforskere som gjør at vi nå kan nyte ferske bringebær fra butikk de neste ukene, sier Hanne Linnert.

Oppbevar bærene kaldt

Bringebær tåler ikke for mye vind og nedbør under modningen. Derfor blir stadig flere plantefelt utstyrt med plasttunneler som skjermer bærene før innhøsting.

Bringebær må behandles skånsomt og oppbevares kjølig for å holde seg friske.

– Det benyttes mobile kjøleanlegg, og bringebærene skal være nedkjølt til to grader et par timer etter innhøsting, sier Hanne Linnert.

I tett samarbeid med Bama har bringebærdyrkerne fått et bedre system for transport inn til de store byene.

– Mottakene av bær er blitt flere, og kunnskapen om hvordan bringebær skal behandles er blitt bedre i alle ledd, fra bærene plukkes til de står i butikkhyllene.

Anvendelige og sunne

Sesongen begynner for fullt nå, og varer til slutten av august. I sommer kommer Bama til å sende ut 850 tonn bringebær, mot åtte tonn for ti år siden.

Bama står for omtrent 85 prosent av av omsetningen av norske bringebær i butikk, og den formidable salgsøkningen disse ti årene viser at vi nordmenn har et helt spesielt forhold til norske sesongbær.

– I andre land er det mest vanlig å bruke bringebær til pynt. Vi spiser bærene til frokost, til dessert og rett fra kurven, sier Hanne Linnert.

Bringebær er sunne bær vi kan spise mye av.

– Bærene inneholder både C-vitaminer, kalium og jern. Dessuten er bringebær kalorifattige, sier Hanne Linnert i Bama.

• Hanne Linnert, informasjonssjef i Bama, tlf. 22 88 05 39 / 90 79 69 01

Andre artikler om Bama

Bamas nettsider

TV/Video

Skjul ingress

Oslo (NW): Færre krasjer i rundkjøringer, men hver kollisjon gjør større skade. Årsaken kan være høyere fart, tror If Skadeforsikring. Se video

Oslo (NW): Feilfylling av drivstoff og tau i propellen er gjengangere når fritidsbåter taues til kai. Se video

Oslo (NW): Fra 1. juli er en ny type brannslukker tillatt i Norge. Slukkesprayen skal brukes til å stanse små branntilløp. Se video

Oslo (NW): Rekordmange druknet ved bading i fjor. Med bedre kunnskap kunne flere vært reddet, mener Falck. Her kan du lære hjerte-lungeredning på to minutter. Se video

Oslo (NW): Erstatnings- utbetalingene etter bilbranner har økt med 30 prosent på to år. En økende andel av brannene er svindelforsøk, tror forsikringsselskapet If. Se video

Oslo (NW): Norske båtmotorer er et lett bytte for utenlandske bander. I fjor forsvant rekordmange båtmotorer fra norske havner. Her er fem råd for hvordan du kan unngå båttyveri (se video). Se video

Oslo (NW): Etter et russetreff testet ti russ alkolås for å sjekke om de kunne kjøre bil hjem. Se hvordan det gikk her (video). Se video

Oslo (NW): Etter en snørik vinter har salt og skitt satt sitt preg på bilen. Denne videoen viser hvordan du gjør bilen klar for våren. Se video

Oslo (NW): Fra 1. juli må boligen din ha energiattest hvis du skal selge eller leie ut. Lurer du på hvordan du går fram, er det hjelp å få. Se video

Oslo (NW): Norske studenter har kjempet om å være de beste konsulentene for klesmerket Moods of Norway. Norges Handelshøyskole i Bergen gikk til topps. Se video

Newswire AS - Postboks 825 Sentrum - 0104 Oslo     Telefon: 24 15 50 60 - Faks: 24 15 50 61     newswire@newswire.no